Há mais de 180 anos que os alemães iniciaram a imigração ao Brasil. E na bagagem, além de poucos pertences trouxeram hábitos e receitas que podemos provar hoje em algumas cidades como Pomerode, B...

“As minhas receitas alemãs” é a minha coleção de mais de 50 receitas alemãs para facilitar a procura  no meu blog. Espero que esta lista possa ajudar a divulgar a culinária alem&...

Realizada no segundo sábado do mês. Local: Praça Leopoldo Francisco Kretzer, em frente à Prefeitura de São Pedro de Alcântara-SC. Venda de chocolate caseiro, bolachinhas artesanais, recheio d...

Revista de História, da Biblioteca Nacional (RJ), a mais conceituada do país, apresenta em sua edição 102, de março de 2014, o dossiê “Alemães: como os germânicos viraram brasil...

Na culinária alemã o “carro chefe” é a carne suína. Consumida de várias formas: cozida, assada, embutida, defumada, etc. Ao contrário do que muitos pensam, o prato “Eisbein&rdqu...

                1. Apfelstrudel Photo Credit: Lynne Hand via Compfight cc Apfelstrudel (strudel de maçã) é uma deliciosa mas...

A Casa de Campo do Governador Hercílio Luz, espaço administrado pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC) em Rancho Queimado, na Grande Florianópolis, recebe de 9 de março a 30 de maio de 2014...

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Foi por acaso que conhecemos a Lanchonete e Choperia Israel. Numa noite qualquer passando por Águas Mornas resolvemos parar para lanchar, escolhemos um lugar simples e ponto, pois geralmente nos reservam grandes surpreses. E f...

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